全县严打食品滥用添加剂大会发言稿3篇

全县严打食品滥用添加剂大会发言稿第1篇

同志们：

刚才，全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议刚刚召开结束，我们紧接着就立即召开全县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议，说明食品安全工作非常重要，说明县委、县政府对食品安全工作高度重视，希望各部门（单位）、各乡镇一定要引起高度重视，把食品安全、把严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作作为工作中重中之重的任务来抓好落实。刚才，副县长对全县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作进行了系统的安排部署，我完全赞成，希望大家务必抓好落实。下面，我再强调九点意见：

一、要深刻领会全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神，特别是副总理的重要讲话精神和副总理的总结讲话要求，充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性。食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全，事关和谐社会构建，事关整个国民素质的提高，事关经济社会持续健康发展大局。食品安全工作是整个经济社会工作中十分重要的一项工作。通常说“民以食为天，食以安为天”，如果食品没有了安全，就不再是食品，而是毒品。

二、要立即制定打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作方案，迅速展开打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作行动。要结合安龙实际，立即制定《安龙县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作方案》，迅速展开专项打击整治行动，确保打击整治效果。

三、要各司其职，齐抓共管，形成食品安全监管合力。县直各职能部门要依据各自职责依法行政，高标准、高质量、高水平开展打击整治工作。县食安办要认真履行食品安全监管及严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作牵头协调职责；县农扶局要重点加强对农产品质量监管和农残检测，加强农业生产的执法监督和技术指导，加强对畜牧业生产的执法监督和技术指导,加强对渔业生产的执法监督和技术指导，用强有力的执法监督和热情周到的技术指导服务保障农牧渔业产品质量安全；质监部门要重点加强对食品生产企业的执法监督和质量标准执法监管，加强对食品质量安全的市场准入监管；工商部门要加强对食品流通、贮存、批发、销售等环节的食品安全监管，认真查证验印，落实市场准入监管措施，严厉打击销售假冒伪劣产品的行为，落实好辖区食品经营企业进货查验制度和进货查验记录制度；卫生和食品药品监督管理局要切实加强对餐饮业和学校食堂的卫生监管及食品安全监管，要加强对保健品生产企业采购和使用原料的监管；各乡镇要对农村的集体聚餐严格执行申报制度，申报备案率要达到80%以上，备案指导率要达到85%以上；县贸易和科学技术局要切实抓好对定点屠宰的执法监督，全县生猪定点屠宰率要达到90%以上，要切实加强肉品品质检验，严禁注水肉和病害肉上市；畜牧部门要重点抓好活畜检疫，定点屠宰活畜检疫率要达到100%；县直各部门要高度重视当前其他地方出现的“瘦肉精”问题，严查严处，坚决打击，坚决杜绝“瘦肉精猪肉”在我县出现。

四、要切实加强对各乡镇、县直各部门向县政府签订的食品安全责任状的过程管理和阶段性考核，确保食品安全执行力、公信力。

五、要切实加大宣传力度，让广大人民群众充分掌握食品安全基本常识。利用召开群众会，通过制作宣传展板、电视宣传、网络宣传等多种形式广泛开展宣传，让广大人民群众充分认识食品当中的假冒伪劣产品、野生植物中的有毒植物，特别是野生菌中的有毒菌。

六、要积极推行标准化生产，尽快制定安龙地方特色食品标准。对我县没有国标、省标、行业标准的地方特色食品，质监部门要指导企业制定地方特色食品标准，食品的标准化生产比其他任何行业的标准化生产都要重要，其中包括农产食品的标准。

七、要认真落实企业生产经营安全主体责任，只有企业生产安全主体责任和政府监管主体责任均得到100%落实，食品安全的体系才能形成，食品安全才能得到保证。

八、要切实加强新闻舆论监督，广泛动员人民群众参与打击整治工作。只有充分发动人民群众，人人参与食品安全监督，人人参与食品安全整治，我们整个食品安全监督体系才能形成，我们的监管效率才能提高。

九、食安办和各相关部门要建立食品安全举报电话，要建立打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治举报电话，让人民群众监督有渠道，举报有门路。

总之，食品安全责任大于天，县直各部门和各乡镇党委、政府要把食品安全工作、严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作抓紧、抓实、抓好，为全县广大人民群众创造良好的食品安全环境，让全县广大人民群众都能吃上放心安全食品，真正为全县43万各族人民的身体健康和生命安全作出我们政府和职能部门应有的贡献。

全县严打食品滥用添加剂大会发言稿第2篇

同志们：

　　党中央、国务院高度重视食品安全问题。4月21日，国务院召开了全国严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议，国务院三位副总理出席会议，李克强同志发表了重要讲话。他强调,要以坚决的态度、过硬的举措、更大的力度,持续深入整治食品非法添加行为,切实解决影响食品安全的突出问题。刚才，省政府召开了电视电话会议，做了进一步的安排部署。不到10天时间，国务院和省政府连续开会，安排部署严厉打击食品非法添加专项工作，足以说明此项工作的极端重要性和紧迫性。为了认真贯彻落实国务院和省政府电视电话会议精神，切实抓好示范区严厉打击食品非法添加行为的各项工作，全面提高食品安全监管水平，管委会决定召开这次会议。刚才，赤农同志宣读了示范区的专项行动方案。下面，我讲三点意见。

　　一、清醒认识食品安全面临的严峻形势，不断增强做好监管工作的责任感和紧迫感

　　俗话说“民以食为天”、“食以安为先”，这充分体现了食品安全在人们生活中的极端重要性。目前，我国食品安全面临的形势十分严峻。受经济利益的驱使，一些不法生产经营者不按标准生产，掺杂制假，滥用食品添加剂，有的以非食品原料生产加工食品。“健美”猪肉、“回炉”板鸭、“染色”馒头、假粉条、毒豆芽等食品安全事件频繁发生，一些事件还引起了连锁反应。这对广大人民群众的生命健康安全构成了严重威胁，对食品安全监管工作提出了严峻挑战。

　　食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全,关系经济社会发展大局。随着生活水平的提高，人民群众对安全、健康食品的要求越来越高，对食品生产和政府监管的期望值越来越高。广大群众对不安全食品层出不穷、屡禁不止深恶痛绝，对有关部门监管不严、失职渎职极为愤慨。人民群众强烈要求有关部门切实负起责任，采取强有力措施，真正守住食品安全这一民生底线。

　　同时，我们应该看到，食品安全涉及社会方方面面，是一项庞大的系统工程。它不仅体现在一日三餐，影响千家万户，而且涉及各行各业，贯穿各个环节。做好监管工作，涉及面广，牵扯的部门多，工作量大，监管难度高。做好食品安全工作，让群众吃得安全、吃得放心，我们面临艰巨而繁重的任务。

　　从杨凌的情况来看，杨凌高校多、专家多、学生多、外籍人士多，城区人口的文化程度高，对食品安全的要求很高。这几年，来杨凌参观考察的党和国家领导人、部委领导、外国政要、外省市领导很多，社会关注度很高。何况作为全国唯一的农业高新技术产业示范区，我们的农业应当是高科技、高质量、示范性的现代农业，所生产的食品应当是健康、环保、绿色的。从这个意义上讲，抓好食品安全对示范区来说显得特别重要，杨凌示范区在保障食品安全这个问题上绝不能出现任何问题！

　　近几年来，在食品安全委员会各成员单位的共同努力下，示范区的食品安全形势总体是好的，没有出现过大的食品安全事件，但也存在着一些明显问题和隐患。主要是：小食品加工作坊、小餐馆、餐饮小摊点的卫生状况较差；一些餐饮市场、农贸市场的日常监管不到位，还存在不少安全隐患；食品生产过程中的非法添加和滥用食品添加剂的现象时有发生；个别执法部门对食品安全工作不够重视，检查力度不大，措施不力等等。这些问题不解决，隐患不消除，由小积大、由少积多，发生食品安全事件的风险是很大的。各级各部门一定要从保障人民生命安全、促进社会和谐稳定、维护示范区良好声誉的高度，清醒认识做好食品安全监管工作的重要性和紧迫性，进一步增强加强监管工作的责任感和紧迫感，把严厉打击食品非法添加摆在更加突出的位置，深入开展专项治理活动，把示范区食品安全监管提高到一个新的水平。

　　二、严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为，确保食品安全不出问题

　　各级各部门要按照国务院和省政府电视电话会议精神，把整治食品非法添加作为保障食品安全的重要切入点，追踪溯源，加强全过程管理，严查食品制作源头，严管添加剂使用，严禁使用非法添加物，严把生产流通关口，以铁的手腕、铁的纪律、铁的措施，加大排查和整顿力度，确保食品安全。

　　一是全面深入地排查隐患。《食品安全法》及相关法规明确规定，任何单位和个人禁止在食品生产中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，禁止在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。这就要求各执法部门要认真履行职责，加大执法检查力度，集中精力抓好各项整治工作。农业部门要抓好饲料、兽药、种植、养殖和生猪、生鲜乳生产收购环节的监管，商务部门要抓好生猪定点屠宰环节的监管，质监部门要抓好食品添加剂及食品生产加工环节的监管。工商部门要抓好食品、添加剂流通环节的监管。食品药品监管部门要抓好餐饮服务环节的整治。公安、粮食、水务等部门都要按照法律赋予的职责，扎实做好日常排查和监管工作。要通过严查、严打、严罚，坚决杜绝非法添加和滥用食品添加剂等违法违规行为，坚决把食品安全隐患消除在萌芽状态。

　　二是加大惩处力度。在严厉打击非法添加行为中，要以《食品安全法》为准绳，加大惩处力度，保持打假治劣的高压态势。一旦发现非法添加，要快查快处，第一时间查封问题产品，责令停产停业，并给与严厉的经济处罚。对故意非法添加的，一律吊销相关证照，依法没收其非法所得和用于违法生产经营的相关物品，并责成对造成的危害进行赔偿。在惩处尺度上有一个要求，要罚得不法分子血本无归、倾家荡产，让老百姓拍手称快。对生产贩卖非法添加物的地下工厂主和销售人员，以及集中使用非法添加物的单位主要负责人和相关责任人，一律依法移送司法机关从重从快惩处，决不姑息迁就。

　　三是督促企业严格自律。保障食品安全，最重要的不是靠监管，而是靠生产经营者守法自律。食品生产经营者是食品安全的第一责任人。经贸、农业、水务、工商、质检等部门以及杨陵区政府要结合工作实际，加强食品生产经营行业管理，推动诚信体系建设。要在食品行业广泛开展“讲诚信、保质量、树新风”活动，引导企业树立安全发展、诚信经营的理念。示范区内所有的食品生产经营企业都要依法履行食品安全责任，严格执行查证验货、购销台账、过程控制、产品召回等各项质量安全控制措施，杜绝使用非法添加物，规范使用食品添加剂。各有关部门要加大诚信守法企业的评选、表彰力度，广泛树立典型，在食品企业中形成讲诚信、讲责任、讲良心的良好氛围。

　　四是广泛宣传。宣传教育是提高群众食品安全意识的重要措施。各级各部门要通过多种形式，面向农业企业、食品生产经营企业、农民专业合作社和城乡居民，大力宣传《食品安全法》以及相关法律法规，宣传这次国务院和省政府严厉打击食品非法添加专项工作的重大意义和目标任务，宣传各类违法添加和滥用食品添加剂的危害，切实增强全民的食品安全意识和守法意识。特别要加大对小作坊、小摊贩、小餐饮经营者的集中宣传教育力度，大力开展案例警示教育，促使经营者自觉规范生产经营行为，生产经营安全、可靠、放心的食品。

　　三、加强组织领导，把各项整治措施落到实处

　　食品安全是一个社会工程，需要各级各部门协调一致，密切配合，齐抓共管。要建立统一协调和分工负责相结合的监管体制，积极动员、组织好各方面力量，突出重点，强化措施，务求取得实效。

　　一是切实履行职责。管委会分管领导要抓好这项工作的宏观指导和协调，杨陵区政府要切实负起责任，将打击食品非法添加工作作为一项重点工作，加大人力、物力和财力投入。区政府主要负责人要亲自抓，分管领导要深入一线直接抓，切实推动各项工作的落实。各执法部门的主要负责同志要高度重视，教育和带领全体执法人员认真履行食品安全监管职责，及时查处纠正违法违规行为，不断提高监管能力。

　　二是加强协调配合。示范区食品安全委员会要积极开展工作，加强综合协调，将各方面的力量整合起来，形成统一、高效的监管机制。有关部门要密切协调配合，强化联合执法。发现违法制售使用非法添加物和滥用食品添加剂的，在依法采取控制措施的同时，要及时互通信息，使生产、经营、消费各领域、各环节食品安全违法行为都能得到及时查处。我在这里还要特别强调，凡是接到基层上报、群众举报等涉及食品安全的相关案件，在职责和分工上不好区分的，不论哪个部门必须首问负责，进而通过相互沟通，实现归口管理，决不许推诿、扯皮，造成工作延误。这是一条重要的工作原则，请大家牢牢记住。

　　三是强化社会监督。各部门要加强本行业食品安全信息员、协防员队伍建设，并采取有效措施，调动大家的工作积极性。要鼓励从事食品生产经营的内部人员举报违法违规生产活动，并对举报者予以保护和奖励。宣传部门及各新闻媒体要切实发挥好舆论监督的作用，开辟专栏、设立曝光台，大力宣传整治食品非法添加工作的新举措、新成效，公开食品安全案件，曝光违法生产经营的企业和个体商户，大力营造全社会监督食品安全工作的良好氛围。

　　四是严格考核奖惩。对示范区食品安全委员会各成员单位的工作开展情况，示范区督查室要定期督查、通报；组织、人事和监察部门要加大责任追究力度，对失职、渎职行为要依法依纪进行处理。对食品安全检查中走过场、不按规定履职的公职人员，要从严追究责任；情节严重的，依法依纪开除公职；涉嫌徇私舞弊、渎职犯罪的，移交司法机关追究刑事责任。

　　同志们，保障食品安全，责任重于泰山。我们一定要从对人民群众生命和健康负责的高度出发，以更大的决心，更强的措施，快打严防，切实加强食品安全各环节的监管，确保示范区的食品安全不出问题，推动示范区经济社会又好又快发展。

全县严打食品滥用添加剂大会发言稿第3篇

　5月3日，河南省政府召开电视电话会议，安排部署河南省严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作。省委常委、常务副省长李克出席会议并讲话，副省长刘满仓主持会议。

　　李克在讲话中指出，加强食品安全事关民生民心、事关发展大局、事关和谐稳定，省委、省政府高度重视食品安全工作，各地、各部门要准确把握当前形势，充分认识重大意义，思想上重视、认识上深化、行动上果敢，全力以赴打好保障食品安全攻坚战。

　　李克要求，各地、各部门要精心组织、周密部署，深入开展严厉打击非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动。要明确职责，增强监管合力，确保监管责任落实到位；要明确任务，突出整治重点，开展全过程无缝隙的专项整治；要全程监管，严把源头关、准入关、流通关、使用关、检查关“五道关口”；要标本兼治，强化食品安全风险监测与预警工作、加强食品生产经营行业管理、强化社会监督、加强应急能力建设，建立长效机制。

　　李克强调，食品添加剂专项整治行动是当前政府工作的一项重要内容。各级、各有关部门要坚持“四个重在”实践要领，按照“三具两基一抓手”的要求，加强组织领导，狠抓任务落实；加大打击力度，严格追究责任；开展督导检查，加强沟通衔接；做好宣传报道，把握舆论导向，做到严明职责不存漏洞，严格监管不留空白，严密排查不放死角，严厉打击不能手软，严肃问责不走过场，深入开展专项整治行动，着力提高食品安全水平。